Como comprar la navaja o cuchillo adecuado con calidad y seguridad
Los usuarios interesados en comprar este tipo de articulos no tienen, muchas veces, la menor idea de cual es la mas adecuada a sus necesidades y por lo general compran solo por el aspecto o por el gusto de tal o cual diseño. Este tema es extenso dado la amplia variedad de productos e items y su cantidad increiblemente grande de diseños, modelos, materiales, colores y temas aspectos que, en un momento dado pueden tener o no relevancia en lo util que seria el articulo.En esta nota tratare de darles algunos consejos de como seleccionar y comprar una navaja o cuchillo atendiendo un poco mas a un metodo que al "feeling".Para que lo vas a usar?. esta pregunta te indicara para que y que necesitas navaja o cuchillo primero y antes que nada por ejemplo, si vas de excursion y necesitas un instrumento versatil que te ayude desde hacer leña hasta construir un refugio, lo mas adecuado es un cuchillo.
La navaja es poco util para estas tareas y no te servira para tratar de cortar troncos, mientras que un buen cuchillo de monte te permitira cortar varas ya sea para la construccion de un refugio o hacer un fuego.
Si lo que necesitas es algo que te sirva para destazar un animal chico y uso general en el campamento, cocinar, etc, tal vez lo mas adecuado sea una navaja de minimo 3" pulgadas en la hoja.
Cuidado si seleccionas una navaja tipo karambit (modelo de navaja tactico para combate de hoja muy ganchuda y curva) de nada te servira, hay gente muy partidaria de cargar un cuchillo y una navaja cuando van de excursión, argum
ento muy valido y la verdad en lo personal lo recomiendo.
Ya que estando en una excursion , cualquier cosa puede suceder.Una vez que seleccionaste que modelo comprar, sea navaja o cuchillo procedemos al tipo del mismo. No te da la misma funcion una Victorinox que es mas una navaja de ciudad, que una Puma o Buck 110, ahora bien, saliendonos de las necesidades de excursion y entrando en el trabajo diario, hay mas modelos de navajas que son mas especializadas en otros usos, en la marca Opinel hay un modelo que se autoafila cada vez que se cierra, esta navaja es ideal para la gente que la usa continuamente, flejes, hielo seco, empaques y demas ya que se da constantemente filo y este tipo de trabajos acaba el filo muy rapido de cualquier hoja.
Si tu uso es el de la pesca, te convendria un cuchillo o navaja inoxidable, ya que su contacto con el agua es constante, no busques uno con recubrimiento, ya que este puede dañarse en el uso continuado. Los recubirmientos en navajas y cuchillos son hechos para proteccion, imagen y para ocultar los reflejos metalicos en la oscuridad. Hay mucho tipo de cuchillos y navajas que usan el recubrimiento aunque no lo necesiten, ya que el acero del cual estan hechos, es inoxidable.Que determina lo bueno o lo malo de una navaja o de un cuchillo? logicamente son los materiales.
En la fabricacion de los cuchillos y navajas se usan una cantidad bastante diversa de tipos de acero, los cuales tienen su nombre particular y en ocaciones, aunque se llamen distintos, tienen comportamientos similares.
Normalmente un buen asesor en Pezcalandia sabe lo que esta vendiendo te pondra en la descripcion de su articulo el tipo de acero de cual esta hecha la pieza y por lo regular , la escala de dureza.
Como es lógico,. si la hoja es muy dura mas tiempo le dura el filo, pero es mas dificil de sacarselo de nuevo, cuando algun vendedor solo pone "acero inoxidable" es que por lo regular no sabe que tipo de acero es y cuando esto sucede es que es un acero bastante corriente.
Las nomenclaturas de los aceros son: 440a , 44b, 44c, aus 6, aus 8, aus 10, sandvik, 1075 inox al alto carbon, entre otros, esto aceros su dureza es promedio de 55 a 59 en la escala de rockwell, escala estandar que se usa en la medicion de la dureza del acero de los cuchillos y navajas.
Las cachas o mangos. En la actualidad los mas usados es micarta , que es un compuesto, kraton que es un tipo de polipropileno reforzado muy resistente, g-10 otro compuesto bastante resistente, madera, aluminio y demas, aqui ya es cuestion de gustos, se esta utilizando mucho el kraton un tipo de polipropileno anti deslizante que tiene un excelen
te agarre e impide mucho que se te resbale la pieza, tambien tiene que ver el diseño del mango para esta cuestion. Hay mangos muy comodos, asi como muy incomodos y medianamente comodos.
Cual es el ideal? pues depende como dije anteriormente, del uso de la pieza, si vas a cortar leña lo mejor es un mango extremadamente comodo y antideslizante. Desgraciadamente los diseños no siempre concuerdan con el uso y la comodidad del mango de la pieza. Tenemos los de alta gama donde maderas como el olivo segrinado, asta de ciervo y muchos de linea artesanal en Argentina comprables a los mejores del mundo, en lo gral estos artesanos traen hojas alemanas y españolas.Precio. Aqui ya empezamos con problemas, por lo regular las piezas que valen la pena estan peleadas con el precio, es decir son algo caras, esto es logico ya que combina los tres puntos principales, diseño, material y uso. Todo depende de si queres batallar con una mugre barata o si prefieres traer una pieza confiable, no siempre lo mas caro es lo mejor, eso es definitivo.
Por Jorge Vicente
Para Pezcalandia
Bs As- RA
ento muy valido y la verdad en lo personal lo recomiendo.
Ya que estando en una excursion , cualquier cosa puede suceder.Una vez que seleccionaste que modelo comprar, sea navaja o cuchillo procedemos al tipo del mismo. No te da la misma funcion una Victorinox que es mas una navaja de ciudad, que una Puma o Buck 110, ahora bien, saliendonos de las necesidades de excursion y entrando en el trabajo diario, hay mas modelos de navajas que son mas especializadas en otros usos, en la marca Opinel hay un modelo que se autoafila cada vez que se cierra, esta navaja es ideal para la gente que la usa continuamente, flejes, hielo seco, empaques y demas ya que se da constantemente filo y este tipo de trabajos acaba el filo muy rapido de cualquier hoja.
Si tu uso es el de la pesca, te convendria un cuchillo o navaja inoxidable, ya que su contacto con el agua es constante, no busques uno con recubrimiento, ya que este puede dañarse en el uso continuado. Los recubirmientos en navajas y cuchillos son hechos para proteccion, imagen y para ocultar los reflejos metalicos en la oscuridad. Hay mucho tipo de cuchillos y navajas que usan el recubrimiento aunque no lo necesiten, ya que el acero del cual estan hechos, es inoxidable.Que determina lo bueno o lo malo de una navaja o de un cuchillo? logicamente son los materiales.
En la fabricacion de los cuchillos y navajas se usan una cantidad bastante diversa de tipos de acero, los cuales tienen su nombre particular y en ocaciones, aunque se llamen distintos, tienen comportamientos similares.
Normalmente un buen asesor en Pezcalandia sabe lo que esta vendiendo te pondra en la descripcion de su articulo el tipo de acero de cual esta hecha la pieza y por lo regular , la escala de dureza.
Como es lógico,. si la hoja es muy dura mas tiempo le dura el filo, pero es mas dificil de sacarselo de nuevo, cuando algun vendedor solo pone "acero inoxidable" es que por lo regular no sabe que tipo de acero es y cuando esto sucede es que es un acero bastante corriente.
Las nomenclaturas de los aceros son: 440a , 44b, 44c, aus 6, aus 8, aus 10, sandvik, 1075 inox al alto carbon, entre otros, esto aceros su dureza es promedio de 55 a 59 en la escala de rockwell, escala estandar que se usa en la medicion de la dureza del acero de los cuchillos y navajas.
Las cachas o mangos. En la actualidad los mas usados es micarta , que es un compuesto, kraton que es un tipo de polipropileno reforzado muy resistente, g-10 otro compuesto bastante resistente, madera, aluminio y demas, aqui ya es cuestion de gustos, se esta utilizando mucho el kraton un tipo de polipropileno anti deslizante que tiene un excelen
te agarre e impide mucho que se te resbale la pieza, tambien tiene que ver el diseño del mango para esta cuestion. Hay mangos muy comodos, asi como muy incomodos y medianamente comodos.
Cual es el ideal? pues depende como dije anteriormente, del uso de la pieza, si vas a cortar leña lo mejor es un mango extremadamente comodo y antideslizante. Desgraciadamente los diseños no siempre concuerdan con el uso y la comodidad del mango de la pieza. Tenemos los de alta gama donde maderas como el olivo segrinado, asta de ciervo y muchos de linea artesanal en Argentina comprables a los mejores del mundo, en lo gral estos artesanos traen hojas alemanas y españolas.Precio. Aqui ya empezamos con problemas, por lo regular las piezas que valen la pena estan peleadas con el precio, es decir son algo caras, esto es logico ya que combina los tres puntos principales, diseño, material y uso. Todo depende de si queres batallar con una mugre barata o si prefieres traer una pieza confiable, no siempre lo mas caro es lo mejor, eso es definitivo.
Por Jorge Vicente
Para Pezcalandia
Bs As- RA 
